2014-04-26から1日間の記事一覧

京風の居酒屋と固形の醤油

夕方、梅田の京風コンセプトの居酒屋に行ってきました。刺身を注文すると、固形の醤油がついていて、今までの醤油=液状というの概念を崩す衝撃的な出会いでした。形は自分が知っている醤油ではないけど、食べてみると普通に醤油の味がして、それもまた不思…